13 апреля, 2022
Обновлено 12:52

В Курской области в лесу снова появились «уши Иуды»

Мария Чумак
Мария Чумак
В Курской области в лесу снова появились «уши Иуды»
В Курской области в лесу снова появились «уши Иуды»
фото: pexels.com

Грибники Курской области ликуют – леса Соловьиного края снова радуют поклонников тихой охоты эксклюзивом —  Аурикулярией уховидной.

Гриб, называемый в народе ушами Иуды за внешнее сходство с изгибами человеческой ушной раковины, по словам бывалых, можно безбоязненно употреблять в пищу.

— Уши наросли после дождя, — цитирует 46ТВ курянку Марину Маякову, разместившую пост в местной паблике в ВК Курский Край.

Она также подтвердила, что такие «уши Иуды» можно кушать и с большим удовольствием.
Гриб с таким библейским названием очень ценится у нас на Дальнем Востоке, а также является составляющей для многих блюд китайской кухни. Китайцы даже считают этот гриб лечебным.

Сама мякоть гриба по консистенции напоминает хрящ, но с более мягкой и студенистой структурой.

Ранее LIVE24 Черноземье сообщало о том, что в соседней — Воронежской — области подорожал борщевой набор. Сами воронежцы пошутили, что с такими ценами скоро начнут ходить в лес за грибами, а не в магазины за продуктами.

Теги


  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В издании LIVE24 Черноземье размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва